CookPal AI
recipe image

Món Tôm Scampi Kem với Kem Nửa và Nửa

Chi phí $15, lưu $10

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 2 Số suất
  • $15

NGUYÊN LIỆU

  • Mì

    • ½ (16 ounce) gói mì linguine

  • Sữa

    • 🧈 4 muỗng canh bơ
    • 🥛 ½ cốc kem nửa và nửa
    • 🧀 ¼ cốc phô mai Parmesan bào nhỏ

  • Hải sản

    • 🍤 1 pound tôm càng, lột vỏ và loại bỏ chỉ đen

  • Rau củ

    • 🧄 2 tép tỏi, băm nhỏ
    • 🍋 2 muỗng cà phê nước cốt chanh, hoặc theo khẩu vị
    • 2 muỗng canh rau mùi tây tươi thái nhỏ, hoặc theo khẩu vị

  • Khác

    • 🍷 2 muỗng canh rượu Pinot Grigio

BƯỚC

1

Đun sôi một nồi nước lớn có ít muối. Nấu mì linguine ở nhiệt độ sôi cho đến khi mềm nhưng vẫn dai, khoảng 8 phút.

2

Trong khi nấu mì, làm tan chảy 2 muỗng canh bơ trong chảo trên lửa vừa. Thêm tỏi và nấu cho đến khi thơm và hơi vàng, khoảng 1 phút. Cho tôm vào và nấu cho đến khi đuôi bắt đầu cuộn lại, khoảng 2 phút mỗi mặt.

3

Thêm phần bơ còn lại, rượu Pinot Grigio, nước cốt chanh, kem nửa và nửa, và phô mai Parmesan. Khuấy đều để kết hợp.

4

Xả nước mì linguine và chia sợi mì giữa 2 bát. Đặt hỗn hợp tôm lên trên và trang trí với rau mùi tây.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

1175

Calo

  • 59g
    Protein
  • 107g
    Carbohydrate
  • 57g
    Chất béo

💡 Mẹo

Sử dụng tôm càng tươi để có hương vị tốt nhất.Nếu bạn không có rượu Pinot Grigio, thay thế bằng nước dùng gà hoặc nước.Để tránh nấu quá kỹ, lấy tôm ra khỏi bếp ngay khi chúng chuyển sang màu hồng và hơi cong.Để có sốt đặc hơn, hãy đun nhỏ lửa thêm 1-2 phút trước khi phục vụ.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.