Đặt cà chua cùng với nước ép vào một đĩa nướng được bôi bơ kỹ. Trộn cần tây, tỏi và ớt chuông đỏ. Đậy nắp và nướng ở nhiệt độ 325°F (165°C) trong 25 phút.

Trong một nồi lớn, làm tan chảy margarine trên lửa vừa. Thêm nấm và hành, sau đó nấu và đảo đều khoảng 8 phút.

Từ từ khuấy bột mì và đường. Thêm nước dùng bò, lá cơm cháy, hương thảo và cỏ xạ hương, khuấy đến khi súp sôi. Thêm hỗn hợp cà chua đã nướng từ lò vào và đun sôi. Đậy nắp và đun nhỏ lửa trong 30 phút.

Trong khi đó, trong máy xay thực phẩm, xay nhuyễn phô mai kem cho đến khi mịn. Nêm muối và tiêu tùy theo khẩu vị. Từ từ khuấy phô mai kem vào súp.