CookPal AI
recipe image

Chảo Đậu Trắng Tuscan Kem

Chi phí $12, lưu $8

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 4 Số suất
  • $12

NGUYÊN LIỆU

  • Thành phần cơ bản

    • 1 thìa canh dầu ô liu
    • 🧅 1/2 cốc hành tây
    • 2 tép tỏi
    • 2 lon (15 ounce) đậu cannellini
    • 1 lon (14.5 ounce) tim atisô
    • 🍅 1/2 cốc cà chua khô ngâm dầu, thái nhỏ
    • 1 thìa canh kinh giới tươi băm nhỏ
    • 1/2 thìa cà phê ớt đỏ nghiền
    • 1/2 thìa cà phê tiêu đen xay
    • 🧂 1/4 thìa cà phê muối
    • 1/2 cốc nước dùng rau củ
    • 1/2 cốc kem đặc
    • 4 cốc cải xoăn hoặc rau bina xé nhỏ
    • 🧀 1/3 cốc phô mai Parmesan bào sợi

BƯỚC

1

Thu thập tất cả các nguyên liệu.

2

Đun nóng dầu trong một chảo lớn ở lửa vừa. Thêm hành tây; nấu cho đến khi mềm, khoảng 4 phút. Thêm tỏi và nấu thêm 30 giây nữa.

3

Thêm đậu, tim atisô, cà chua khô, kinh giới, ớt đỏ nghiền, tiêu đen và muối vào chảo; khuấy đều để kết hợp.

4

Đổ nước dùng và kem vào; đun sôi nhẹ và nấu cho đến khi hơi đặc lại, thỉnh thoảng khuấy đều, trong 5 phút.

5

Thêm cải xoăn và giảm nhiệt độ xuống thấp. Nấu cho đến khi cải xoăn bắt đầu mềm, khuấy thường xuyên, trong 2 đến 3 phút nữa. Tắt bếp.

6

Rắc phô mai lên đậu và khuấy đều; trang trí với kinh giới tươi băm nhỏ.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

603

Calo

  • 34g
    Protein
  • 81g
    Carbohydrate
  • 20g
    Chất béo

💡 Mẹo

Sử dụng cải xoăn hoặc rau bina tươi để có kết cấu tốt nhất.Món ăn này kết hợp tốt với bánh mì giòn hoặc salad xanh đơn giản.Thêm nhiều ớt đỏ nghiền để tăng vị cay.Các phần thừa có thể được bảo quản trong tủ lạnh tối đa 3 ngày.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.