Đậu mắt đen và cơm Creole
Chi phí $12, lưu $10
Nguồn: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 6 Số suất
- $12
Đậu mắt đen và cơm Creole
Chi phí $12, lưu $10
Nguồn: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 6 Số suất
- $12
NGUYÊN LIỆU
Protein
- 🐄 450 gram thịt bò xay nạc
Rau củ
- 🧅 2 củ hành nhỏ, thái nhỏ
- 1 cốc ớt chuông xanh thái nhỏ
Ngũ cốc
- 🍚 1 cốc gạo trắng hạt dài
Chất lỏng
- 💧 2 cốc nước
Gia vị
- 1 muỗng canh gia vị Creole
- 1 muỗng cà phê tiêu đen xay
- ½ muỗng cà phê bột tỏi
Đồ hộp
- 2 (15.5 ounce) hộp đậu mắt đen, để ráo nước
BƯỚC
Nghiền thịt bò vào chảo sâu hoặc nồi lớn trên lửa vừa đến cao. Thêm hành tây và ớt chuông. Nấu, khuấy đều, cho đến khi chuyển màu nâu. Đổ bỏ mỡ.
Thêm gạo và nước. Ướp với gia vị Creole, tiêu và bột tỏi. Đun sôi, đậy nắp và giảm nhiệt độ xuống thấp.
Đun nhỏ lửa cho đến khi nước được hấp thụ, khoảng 30 phút. Khoảng giữa thời gian nấu, khuấy đều đậu và tiếp tục nấu cho đến khi nóng.
CHẤT DINH DƯỠNG
Mỗi 1 suất🔥
388
Calo
- 24gProtein
- 49gCarbohydrate
- 10gChất béo
💡 Mẹo
Để có thêm gia vị cay, hãy thêm bột ớt hoặc cayenne vào công thức.Dùng kèm với một ít salsa để tăng thêm hương vị.Có thể làm trước và hâm nóng lại để chuẩn bị bữa ăn.
⚠️ Lưu ý
Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.