CookPal AI
recipe image

Các miếng ức gà Caesar giòn

Chi phí $20, lưu $10

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 35 Min
  • 6 Số suất
  • $20

NGUYÊN LIỆU

  • Bánh mì & Gia vị

    • 🥖 1 cốc croutons tẩm gia vị
    • 🍞 1/2 cốc vụn bánh mì tẩm gia vị
    • 🧀 1/2 cốc phô mai Parmesan
    • 🍋 2 thìa cà phê hạt tiêu chanh
    • 2 thìa cà phê oregano khô
    • 1 thìa cà phê mù tạt nghiền
    • 🧄 3/4 thìa cà phê bột tỏi
    • 🧅 1/2 thìa cà phê bột hành
    • 1/4 thìa cà phê ớt cayenne

  • Chất lỏng

    • 1 cốc sốt Caesar
    • 🥛 1 cốc sữa nguyên kem

  • Thành phần chính

    • 🍗 6 miếng ức gà cắt lát (4 ounce)

BƯỚC

1

Thu thập tất cả các nguyên liệu.

2

Xay nhuyễn croutons trong máy xay thực phẩm cho đến khi vụn nhỏ, khoảng 8 lần xung.

3

Chuẩn bị trạm tẩm bằng cách trộn croutons, vụn bánh mì, phô mai Parmesan, hạt tiêu chanh, oregano, mù tạt, bột tỏi, bột hành và ớt cayenne trong một bát nông. Đánh đều sốt Caesar và sữa trong một bát nông khác.

4

Làm nóng nồi chiên không dầu ở nhiệt độ 390°F (200°C) trong 2 phút. Phun nhẹ giỏ bằng dầu nấu ăn.

5

Làm việc với từng miếng cutlet một, phủ nó trong hỗn hợp sốt, gạt bỏ phần thừa và lăn trong hỗn hợp crouton. Nhấn chặt để đảm bảo lớp phủ đồng đều.

6

Chiên các miếng cutlet trong nồi chiên không dầu theo từng đợt từ 10-12 phút, lật nửa chừng, cho đến khi vàng và chín đều.

7

Chuyển các miếng cutlet đã nấu chín sang đĩa phục vụ và lặp lại với phần gà còn lại. Dùng kèm với phô mai Parmesan và sốt bổ sung.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

583

Calo

  • 34g
    Protein
  • 30g
    Carbohydrate
  • 35g
    Chất béo

💡 Mẹo

Dùng croutons tươi để có kết cấu tốt hơn.Điều chỉnh lượng ớt cayenne theo khẩu vị nếu bạn thích ít cay hơn.Làm sẵn miếng cutlet gà và bảo quản trong tủ lạnh tối đa 3 ngày.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.