CookPal AI
recipe image

Bánh Khoai Tây Giòn

Chi phí $6, lưu $8

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 27 Min
  • 6 Số suất
  • $6

NGUYÊN LIỆU

  • Rau củ

    • 🥔 2 pound khoai tây, gọt vỏ và bào thô
    • 🧅 2 củ hành, băm nhỏ

  • Sữa / Protein

    • 🥚 3 quả trứng, đánh tan

  • Nguyên liệu nướng / Khô

    • 🌾 1/4 cốc bột mì đa dụng
    • 1 muỗng canh bột nở
    • 🍋 1 muỗng cà phê nước cốt chanh
    • 1 chút nhục đậu khấu xay, hoặc theo khẩu vị
    • 🧂 Muối, theo khẩu vị
    • Tiêu đen xay, theo khẩu vị

  • Dầu nấu ăn

    • 1/4 cốc dầu thực vật

BƯỚC

1

Trộn khoai tây, hành, trứng, bột mì, bột nở và nước cốt chanh trong một tô lớn; nêm nhục đậu khấu, muối và tiêu đen. Tạo thành hỗn hợp khoai tây thành 12 miếng bánh có kích thước đều nhau.

2

Đun nóng dầu thực vật trong chảo lớn ở lửa vừa. Chiên các miếng bánh khoai tây theo từng mẻ cho đến khi mềm và vàng đều cả hai mặt, từ 7 đến 10 phút. Chuyển các miếng bánh đã chiên sang khay nướng lót giấy thấm dầu. Tiếp tục với các miếng còn lại.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

268

Calo

  • 7g
    Protein
  • 35g
    Carbohydrate
  • 12g
    Chất béo

💡 Mẹo

Sử dụng máy bào thô để bào khoai tây để có kết cấu giòn.Đảm bảo chảo nóng trước khi thêm bánh để tránh bị dính.Phục vụ kèm với kem chua hoặc sốt táo để tăng thêm hương vị.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.