Cải Xoăn Cà Ri Giòn
Chi phí $8.5, lưu $12
Nguồn: Recommended by CookPal
- 35 Min
- 4 Số suất
- $8.5
Cải Xoăn Cà Ri Giòn
Chi phí $8.5, lưu $12
Nguồn: Recommended by CookPal
- 35 Min
- 4 Số suất
- $8.5
NGUYÊN LIỆU
Dầu
- 2 muỗng canh dầu ô liu
Rau củ
- 280 gram cải xoăn, cắt nhỏ
- 1 muỗng canh bột cà ri
Đạm
- 1 (225 gram) gói tempeh, cắt thành khối vuông
Khác
- 🥑 2 quả bơ - lột vỏ, bỏ hạt và cắt lát
- 5 bánh tortilla ngô nhỏ, cắt thành hình tam giác nhỏ
BƯỚC
1
Đun nóng dầu ô liu trong một chảo lớn ở lửa vừa-thấp; thêm cải xoăn và bột cà ri.
2
Nấu và đảo đều hỗn hợp cải xoăn trong dầu nóng cho đến khi héo, khoảng 5 phút.
3
Thêm bơ, tempeh và tortilla; nấu và đảo đều cho đến khi khô, có màu vàng nâu và giòn.
CHẤT DINH DƯỠNG
Mỗi 1 suất🔥
440
Calo
- 17gProtein
- 36gCarbohydrate
- 29gChất béo
💡 Mẹo
Đảm bảo cải xoăn được rửa sạch và để ráo trước khi nấu để đạt độ giòn tối ưu.Điều chỉnh lượng bột cà ri tùy theo khả năng chịu cay cá nhân.Sử dụng bơ chín để tạo kết cấu kem tương phản với độ giòn của món ăn.
⚠️ Lưu ý
Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.