CookPal AI
recipe image

Bánh pudding custard

Chi phí $4, lưu $6

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 3 Số suất
  • $4

NGUYÊN LIỆU

  • Hỗn hợp pudding

    • 🥚 Trứng 2 quả
    • 🥛 Sữa 300ml
    • 🍬 Đường 50g

  • Caramel

    • 🍬 Đường 40g
    • 💧 Nước 2 muỗng canh

BƯỚC

1

Cho đường và nước vào nồi nhỏ, đun nóng ở lửa vừa để làm caramel. Ngừng lửa trước khi bị cháy và đổ vào khuôn.

2

Trứng được đập vào bát và khuấy tan, thêm sữa và đường rồi trộn đều.

3

Lọc hỗn hợp pudding qua rây để hỗn hợp mịn màng, sau đó đổ vào khuôn.

4

Đặt khuôn trong khay nước nóng, nướng ở nhiệt độ 160℃ trong lò đã làm nóng trước từ 30-40 phút.

5

Làm lạnh trong tủ lạnh ít nhất 2 giờ trước khi lấy ra khỏi khuôn. Hoàn thành món pudding.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

250

Calo

  • 7g
    Protein
  • 35g
    Carbohydrate
  • 8g
    Chất béo

💡 Mẹo

Thêm vani để tăng hương vị.Nếu khó lấy ra khỏi khuôn, hãy ngâm đáy khuôn vào nước nóng để dễ dàng hơn.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.