Làm nóng lò ở nhiệt độ 350 độ F (175 độ C). Đặt một chiếc khay cỡ 9x13 inch sang một bên.

Kết hợp thịt gà, cần tây, muối, tiêu đen và đủ nước để ngập trong một cái chảo lớn; đun sôi. Đậy nắp, giảm lửa xuống mức trung bình thấp; đun nhỏ lửa trong 35 phút. Vớt ra, giữ lại 1 cốc nước dùng. Để gà nguội, lấy thịt ra khỏi xương và cắt thành miếng vừa ăn; bỏ xương.

Trộn súp, 1 cốc nước dùng đã giữ lại, kem chua, muối cần tây, bột tỏi và bột hành; nêm thêm muối và tiêu đen. Khuấy đều gà đã nấu chín và cơm; múc vào khay nướng.

Lắc đều bánh quy nghiền và bơ tan chảy trong túi nhựa có thể đóng lại được; rắc lên trên món casserole.