CookPal AI
recipe image

Rau xanh ngon tuyệt

Chi phí $3.5, lưu $8

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 18 Min
  • 4 Số suất
  • $3.5

NGUYÊN LIỆU

  • Rau củ

    • 3 1/2 chén rau cải xanh hoặc cải xoăn
    • 2 chén bắp cải, cắt sợi
    • 🧅 1 củ hành tây, thái nhỏ

  • Gia vị

    • 2 muỗng canh tỏi, băm nhỏ
    • 1 muỗng canh giấm

  • Dầu

    • 1 muỗng canh dầu ô liu

BƯỚC

1

Rửa tay bằng xà phòng và nước.

2

Rửa sạch rau, bỏ cuống và xé thành miếng nhỏ.

3

Trong một nồi lớn, đun sôi 3 lít nước.

4

Thêm rau cải xanh, đun sôi trở lại và nấu trong 3 phút. Thêm bắp cải và nấu thêm 1 phút nữa. Rút nước trong rổ.

5

Đun nóng một chảo chống dính lớn ở lửa vừa cao. Thêm dầu và xào tỏi và hành tây cho đến khi vàng nhạt, khoảng 3 phút.

6

Thêm rau và giấm, nấu trong thời gian ngắn, khoảng 3 phút. Dùng nóng.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

70

Calo

  • 2g
    Protein
  • 8g
    Carbohydrate
  • 4g
    Chất béo

💡 Mẹo

Sử dụng dầu ô liu chất lượng tốt để tăng hương vị và lợi ích sức khỏe.Tránh nấu quá kỹ rau để giữ được kết cấu và dưỡng chất.Bạn có thể thêm vảy ớt đỏ để tạo vị cay.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.