CookPal AI
recipe image

Bánh muffin táo thân thiện với người tiểu đường

Chi phí $5, lưu $10

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 12 Số suất
  • $5

NGUYÊN LIỆU

  • Thành phần chính

    • Chất phun dầu thực vật
    • 🌾 1 ⅔ cốc bột mì đa dụng
    • 2 ½ thìa cà phê bột nở
    • 1 thìa canh chất thay thế đường stevia
    • 1 thìa cà phê quế xay
    • 🧂 ½ thìa cà phê muối biển
    • ¼ thìa cà phê hạt nhục đậu khấu
    • 🥛 ⅔ cốc sữa tách kem
    • 🥚 1 quả trứng, đánh nhẹ
    • ¼ cốc bơ thực vật giảm calo, đun chảy
    • 🍎 1 cốc táo băm nhỏ

BƯỚC

1

Làm nóng lò ở nhiệt độ 400 độ F (200 độ C). Chuẩn bị 12 cốc bánh muffin với chất phun nấu ăn.

2

Trộn bột mì, bột nở, stevia, quế, muối biển và hạt nhục đậu khấu trong một bát lớn.

3

Đánh sữa tách kem, trứng và bơ thực vật trong một bát riêng; thêm vào hỗn hợp bột và khuấy vừa đủ cho đến khi hỗn hợp khô được làm ẩm.

4

Nhẹ nhàng trộn táo băm qua bột. Múc bột vào các cốc bánh muffin đã chuẩn bị.

5

Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi phần trên cùng có màu vàng nhạt, khoảng 25 phút.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

98

Calo

  • 3g
    Protein
  • 17g
    Carbohydrate
  • 3g
    Chất béo

💡 Mẹo

Sử dụng táo tươi, ngọt như Honeycrisp hoặc Fuji để có kết quả thơm ngon hơn.Để bánh muffin nguội trước khi lấy chúng ra khỏi khay bánh muffin để tránh vỡ vụn.Để công thức này thậm chí còn ít carb hơn, hãy thử thay thế sữa tách kem bằng sữa hạnh nhân không đường.Bảo quản bánh muffin trong hộp kín tối đa 3 ngày ở nhiệt độ phòng hoặc đông lạnh để bảo quản lâu hơn.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.