Làm nóng lò ở nhiệt độ 350 độ F (175 độ C). Phủ một lớp dầu lên khay nướng lớn và đặt sang một bên.

Trong một tô lớn, trộn đều thịt bò xay, cần tây, cà rốt bào sợi, táo, trứng, bánh mì, yến mạch, mầm lúa mì và sốt cà chua bằng tay. Chia hỗn hợp thịt thành bốn phần bằng nhau và tạo hình thành các ổ.

Đặt các ổ vào khay nướng, bao quanh bởi khoai tây, cà rốt thái nhỏ và cần tây cắt khối. Đậy khay lại với nắp.

Nướng trong 80 phút trong lò đã được làm nóng trước, hoặc cho đến khi thịt chín hoàn toàn. Nhiệt độ bên trong phải đạt 175 độ F (80 độ C). Để nguội sau đó.