CookPal AI
recipe image

Bánh Taco Locos Doritos

Chi phí $15, lưu $10

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 6 Số suất
  • $15

NGUYÊN LIỆU

  • Thành phần chính

    • 2 thìa cà phê dầu ô liu
    • 🧅 1/2 cốc hành tây
    • 🧂 1 1/2 thìa cà phê muối kosher, chia
    • 🥩 1 pound thịt bò xay
    • 1 thìa cà phê bột ớt
    • 1 thìa cà phê hạt thì là
    • 1/8 thìa cà phê tiêu cayenne
    • 1 thìa cà phê bột tỏi
    • 1 thìa cà phê bột hành
    • ⚫ 1/2 thìa cà phê tiêu đen
    • 💧 1/2 cốc nước
    • 1 vỏ bánh nướng sâu
    • 🧀 2 cốc phô mai Cheddar hoặc hỗn hợp phô mai Mexico, chia
    • 1 cốc đậu nghiền
    • 1 (4 ounce) hộp ớt chuông xanh thái hạt lựu
    • 2 thìa canh sốt cay hoặc sốt taco
    • 2 cốc Doritos nacho phô mai tortilla chips

BƯỚC

1

Làm nóng lò ở 375 độ F (190 độ C).

2

Đun nóng dầu trong một chảo lớn ở nhiệt độ trung bình. Thêm hành tây và 1/2 thìa cà phê muối và nấu, khuấy liên tục trong 2 phút.

3

Thêm thịt bò xay vào một lớp, nghiền nhẹ bằng thìa gỗ để trải đều nó trong chảo. Nấu, không động đến, cho đến khi vàng, khoảng 5 phút.

4

Khuấy và tiếp tục nấu cho đến khi thịt bò không còn màu hồng. Nêm với lượng muối còn lại, bột ớt, hạt thì là, tiêu cayenne, bột tỏi, bột hành và tiêu đen và nấu trong 1 phút. Thêm nước và nấu trong 2 phút, cạo chảo để giải phóng bất kỳ mẩu nâu nào. Tắt bếp và để sang một bên.

5

Phủ đậu lên đáy của vỏ bánh. Rắc đều 1/2 cốc phô mai lên trên đậu. Phủ hỗn hợp thịt bò, ớt chuông xanh, sốt cay và 3/4 cốc phô mai.

6

Che bằng giấy bạc và nướng trong lò đã được làm nóng cho đến khi sôi và vỏ bánh có màu vàng nâu, khoảng 30 phút.

7

Mở ra, thêm phô mai còn lại và vụn khoai tây và đưa trở lại lò. Nướng cho đến khi sôi và phô mai đã tan chảy và khoai tây hơi vàng, khoảng 5 phút nữa.

8

Để yên trong 5 đến 10 phút trước khi phục vụ với các món topping tùy chọn và nhiều sốt cay nếu muốn.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

684

Calo

  • 35g
    Protein
  • 39g
    Carbohydrate
  • 43g
    Chất béo

💡 Mẹo

Sử dụng phô mai mới bào để có kết cấu tan chảy tốt hơn.Để món ăn cay hơn, hãy thêm jalapeños hoặc thêm sốt cay.Món ăn này có thể được chuẩn bị trước và bảo quản lạnh cho đến khi sẵn sàng để nướng.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.