CookPal AI
recipe image

Bánh Cua Nhà Hàng Cá & Hàu Dorsey

Chi phí $15, lưu $25

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 6 Min
  • 8 Số suất
  • $15

NGUYÊN LIỆU

  • Gia vị

    • 1 ½ thìa cà phê Old Bay Seasoning™
    • 1 thìa súp rau mùi khô
    • 1 thìa súp mù tạt đã chuẩn bị
    • ¼ thìa cà phê nước sốt Worcestershire

  • Thành phần khô

    • 2 thìa súp hỗn hợp làm bánh quy

  • Thành phần ướt

    • 🥚 2 thìa súp mayonnaise
    • 1 quả trứng, đánh tan

  • Thành phần chính

    • 0,5 kg thịt cua

  • Để chiên

    • 2 lít dầu thực vật để chiên

BƯỚC

1

Trộn đều Old Bay™ seasoning, hỗn hợp làm bánh và rau mùi trong một tô trung bình. Khuấy đều mayonnaise, mù tạt, trứng và nước sốt Worcestershire vào các thành phần khô. Nhẹ nhàng trộn đều thịt cua. Tạo hỗn hợp thành 6 đến 8 viên.

2

Đun nóng 2,5 cm dầu trong chảo lớn, đáy dày đến 365°F (185°C). Đặt các viên vào chảo, và dùng xẻng làm dẹt nhẹ chúng. Lật các miếng bánh cua sau 3 phút, hoặc khi một mặt đã nâu. Tiếp tục chiên cho đến khi hoàn tất. Để ráo trên giấy thấm.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

295

Calo

  • 13g
    Protein
  • 2g
    Carbohydrate
  • 27g
    Chất béo

💡 Mẹo

Sử dụng thịt cua tươi để có hương vị tốt nhất.Đảm bảo dầu đạt đúng nhiệt độ để tránh bánh cua bị ngấy.Thêm rau mùi hoặc các loại thảo mộc tươi khác để tăng cường hương vị.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.