Lòng Heo Kiểu Miền Nam
Chi phí $25, lưu $10
Nguồn: Recommended by CookPal
- 180 Min
- 12 Số suất
- $25
Lòng Heo Kiểu Miền Nam
Chi phí $25, lưu $10
Nguồn: Recommended by CookPal
- 180 Min
- 12 Số suất
- $25
NGUYÊN LIỆU
Main
- 10 pounds lòng heo đông lạnh, rã đông và làm sạch
- 🧅 1 củ hành tây, cắt nhỏ
- 🧂 2 thìa cà phê muối
- 🧄 1 thìa cà phê tỏi băm nhỏ
- 1 thìa cà phê hạt ớt nghiền
BƯỚC
1
Thu thập các nguyên liệu.
2
Cho lòng heo đã làm sạch vào nồi 6 lít và đổ ngập nước lạnh.
3
Đun sôi; thêm hành tây và nêm muối, tỏi, và hạt ớt nghiền.
4
Đun nhỏ lửa cho đến khi lòng heo chuyển sang màu trong hoặc trắng và đạt độ mềm mong muốn, từ 3 đến 4 giờ.
CHẤT DINH DƯỠNG
Mỗi 1 suất🔥
312
Calo
- 17gProtein
- 1gCarbohydrate
- 27gChất béo
💡 Mẹo
Dùng kèm với giấm và tương ớt để tạo hương vị truyền thống.Kết hợp với rau củ cải hoặc mì Ý để có bữa ăn miền Nam hoàn chỉnh.Đảm bảo lòng heo được làm sạch kỹ trước khi nấu để loại bỏ tạp chất.
⚠️ Lưu ý
Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.