CookPal AI
recipe image

Khoai Tây Chiên Bít Tết Mỡ Vịt

Chi phí $8, lưu $12

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 4 Số suất
  • $8

NGUYÊN LIỆU

  • Main

    • 🥔 2 củ khoai tây loại lớn, mỗi củ cắt thành 8 miếng dày như khoai tây chiên dạng bít tết
    • 1 muỗng canh lá thyme tươi thái nhỏ
    • 1 chút ớt cayenne
    • 🧂 Muối vừa ăn
    • Tiêu đen xay vừa ăn
    • 2 muỗng canh mỡ vịt đã tan chảy, hoặc thêm theo khẩu vị

BƯỚC

1

Làm nóng lò ở nhiệt độ 325 độ F (165 độ C). Lót khay nướng bằng giấy nhôm.

2

Đặt các miếng khoai tây vào một cái bát; rắc thyme, ớt cayenne, muối và tiêu đen lên trên. Rưới mỡ vịt đã tan chảy lên khoai tây và trộn đều để phủ đều.

3

Chuyển khoai tây, phần vỏ úp xuống dưới, ra khay nướng đã chuẩn bị. Nêm thêm muối cho các miếng khoai tây.

4

Nướng trong lò đã làm nóng trước trong 40 phút.

5

Tăng nhiệt độ lò lên 450 độ F (230 độ C). Lật các miếng khoai tây sang một bên và nướng trong 10 phút.

6

Lật lại và nấu mặt còn lại cho đến khi có màu vàng nâu, khoảng 10 phút nữa.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

203

Calo

  • 4g
    Protein
  • 34g
    Carbohydrate
  • 7g
    Chất béo

💡 Mẹo

Nếu không có mỡ vịt, hãy dùng dầu ô liu hoặc bơ thay thế để có hương vị khác.Đảm bảo các miếng khoai tây được cắt đều để nấu chín đồng đều.Việc lật các miếng khoai tây trong quá trình nướng đảm bảo lớp vỏ giòn và vàng đều tất cả các mặt.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.