CookPal AI
recipe image

Bánh Táo Kiểu Hà Lan

Chi phí $10, lưu $15

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 8 Số suất
  • $10

NGUYÊN LIỆU

  • Vỏ bánh

    • 1 (9-inch) vỏ bánh chưa nướng

  • Nhân

    • 🍏 5 quả táo Granny Smith lớn - gọt vỏ, bỏ lõi và cắt lát
    • ½ cốc đường trắng
    • 🌾 2 muỗng canh bột mì đa dụng
    • 🌰 ½ muỗng cà phê quế xay
    • 🍋 2 muỗng canh nước chanh

  • Phủ lên trên

    • ½ cốc đường trắng
    • 🌾 ½ cốc bột mì đa dụng
    • 🧈 ½ cốc bơ lạnh, cắt khối

BƯỚC

1

Làm nóng lò ở nhiệt độ 425 độ F (220 độ C). Sắp xếp lớp bánh trong đáy của khuôn bánh 9 inch. Đặt táo vào lớp vỏ.

2

Trộn ½ cốc đường, 2 muỗng canh bột mì và quế trong một cái bát; đổ hỗn hợp này lên táo trong lớp vỏ. Rắc nước chanh lên trên.

3

Để làm lớp phủ: Cho ½ cốc đường và ½ cốc bột mì vào một cái bát. Cắt bơ lạnh bằng 2 con dao hoặc máy trộn bánh cho đến khi hỗn hợp giống như vụn thô; rắc đều hỗn hợp vụn lên táo.

4

Lấy hai miếng giấy da dài 15 inch và bọc bánh lại; gấp mép lên 3 lần. Đặt lên khay nướng.

5

Nướng trong lò đã được làm nóng trước, không mở giấy da ra, trong vòng 1 giờ. Lấy ra khỏi lò, mở giấy da ra, và để bánh nguội trên giá đỡ dây. Phục vụ khi còn ấm hoặc ở nhiệt độ phòng.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

407

Calo

  • 3g
    Protein
  • 60g
    Carbohydrate
  • 19g
    Chất béo

💡 Mẹo

Để có hương vị đậm đà hơn, hãy sử dụng hỗn hợp táo chua ngọt như Gala và Granny Smith.Dùng giấy nhôm bọc quanh mép vỏ bánh để tránh bị cháy quá mức.Phục vụ khi còn ấm với một muỗng kem vani hoặc kem đánh bông để tăng sự ngon miệng tối đa.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.