CookPal AI
recipe image

Sườn Bò Nướng Dễ Làm

Chi phí $20, lưu $15

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 50 Min
  • 3 Số suất
  • $20

NGUYÊN LIỆU

  • Thành phần chính

    • 🍖 2 pound sườn bò ngắn

  • Thành phần sốt

    • 🍷 ¾ cốc rượu vang đỏ
    • ½ cốc dầu ô liu
    • 🧂 ⅓ cốc xì dầu
    • 🍯 ¼ cốc đường nâu
    • 🌾 2 muỗng canh bột mì đa dụng
    • 🧄 4 tép tỏi, băm nhỏ
    • 1 chút bột cà ri

BƯỚC

1

Thu thập tất cả các nguyên liệu. Làm nóng lò ở nhiệt độ 425 độ F (220 độ C).

2

Đặt sườn vào một nồi lớn và đổ nước ngập. Đun sôi và nấu cho đến khi thịt không còn màu hồng, khoảng 20 phút. Đổ ra.

3

Trộn đều rượu vang đỏ, dầu ô liu, xì dầu, đường nâu, bột mì, tỏi và bột cà ri trong một bát vừa.

4

Phết đều nước sốt lên sườn và sắp xếp trên khay nướng.

5

Nướng trong lò đã làm nóng trước đến khi mềm bằng cách dùng nĩa, khoảng 30 phút. Rưới phần sốt còn lại lên sườn khoảng nửa thời gian nấu.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

1077

Calo

  • 31g
    Protein
  • 21g
    Carbohydrate
  • 92g
    Chất béo

💡 Mẹo

Bạn có thể thay thế rượu vang đỏ bằng nước nho hoặc nước dùng bò để có phiên bản không cồn.Lót khay nướng bằng giấy nhôm để dễ dàng dọn dẹp.Sử dụng nhiệt kế thịt để đảm bảo nhiệt độ bên trong của sườn đạt 145°F (63°C) để đảm bảo an toàn khi ăn.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.