CookPal AI
recipe image

Bò Stroganoff Dễ Làm Trong Nồi Hầm Chậm

Chi phí $15, lưu $10

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 240 Min
  • 5 Số suất
  • $15

NGUYÊN LIỆU

  • Thịt

    • 🍖 1 ⅓ pounds thịt bò hầm thái hạt lựu

  • Rau củ

    • 🍄 2 chén nấm tươi, cắt lát dày
    • 🧅 2 củ hành tây, băm nhỏ

  • Sữa và chế phẩm

    • 1 hộp (10.75 ounce) súp kem nấm cô đặc
    • 🥛 1 cốc sữa
    • 6 ounces phô mai kem vị tỏi và thảo mộc
    • ¼ cốc kem chua (không bắt buộc)

  • Gia vị

    • 2 muỗng canh nước sốt Worcestershire

  • Mì / Bột

    • 1 cốc mì fusilli

BƯỚC

1

Trộn bò, nấm, súp kem nấm, sữa, hành tây và nước sốt Worcestershire trong nồi nấu chậm.

2

Nấu ở nhiệt độ cao trong 3 đến 4 giờ, hoặc ở nhiệt độ thấp trong 5 đến 7 giờ. Khuấy đều phô mai kem cho đến khi tan hoàn toàn; nấu thêm 1 giờ nữa.

3

Trong 20 phút cuối cùng của quá trình nấu, đun sôi một nồi nước lớn có pha ít muối. Thêm fusilli vào nước sôi và nấu, thỉnh thoảng khuấy đều, cho đến khi mềm nhưng vẫn dai, khoảng 12 phút. Đổ ra rá.

4

Dùng stroganoff phủ lên fusilli và trang trí với kem chua.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

450

Calo

  • 29g
    Protein
  • 24g
    Carbohydrate
  • 25g
    Chất béo

💡 Mẹo

Dùng súp kem nấm ít natri để có lựa chọn lành mạnh hơn.Làm đặc nước sốt stroganoff bằng cách thêm 1 muỗng canh bột ngô hòa tan trong nước trong giờ nấu cuối cùng.Thay thế fusilli bằng mì trứng hoặc khoai tây nghiền để tăng thêm sự đa dạng.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.