CookPal AI
recipe image

Cuộn Bắp Cải Dễ Làm

Chi phí $10.5, lưu $15

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 480 Min
  • 6 Số suất
  • $10.5

NGUYÊN LIỆU

  • Thành phần chính

    • 12 lá bắp cải
    • 0,45 kg thịt bò xay ít béo
    • 🍚 1 chén cơm trắng đã nấu
    • 🥚 1 quả trứng, đánh tan

  • Sản phẩm từ sữa

    • 🥛 1/4 chén sữa

  • Gia vị

    • 🧅 1/4 chén hành tây băm nhỏ
    • 🧂 1 1/4 muỗng cà phê muối
    • 1 1/4 muỗng cà phê tiêu đen xay

  • Nước sốt

    • 1 lon (8 ounce) nước sốt cà chua
    • 1 muỗng canh đường nâu
    • 🍋 1 muỗng canh nước cốt chanh
    • 1 muỗng cà phê nước sốt Worcestershire

BƯỚC

1

Đun sôi một nồi nước lớn. Luộc lá bắp cải trong 2 phút; để ráo.

2

Trộn thịt bò xay, cơm đã nấu, trứng, sữa, hành tây, muối và tiêu trong một cái bát lớn. Đặt khoảng 2 muỗng canh hỗn hợp lên mỗi lá bắp cải.

3

Cuộn một đầu của lá bắp cải qua hỗn hợp, cuốn và gấp hai bên để ngăn không cho nhân bị rơi ra; xếp các cuộn vào một lớp đơn trong nồi nấu chậm.

4

Trộn nước sốt cà chua, đường nâu, nước cốt chanh và nước sốt Worcestershire trong một cái bát nhỏ cho đến khi hòa quyện. Đổ lên các cuộn bắp cải.

5

Đậy nắp và nấu ở chế độ thấp trong 8 đến 9 giờ.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

246

Calo

  • 19g
    Protein
  • 18g
    Carbohydrate
  • 11g
    Chất béo

💡 Mẹo

Để có hương vị đậm đà hơn, bạn có thể thêm bột tỏi hoặc bột paprika hun khói vào hỗn hợp thịt bò xay.Nếu muốn tiết kiệm thời gian, bạn có thể sử dụng lá bắp cải đông lạnh đã được nấu trước, chỉ cần rã đông ngắn gọn.Phục vụ món cuộn bắp cải với kem chua hoặc một thìa sữa chua Hy Lạp để tăng độ béo ngậy.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.