CookPal AI
recipe image

Jambalaya Cajun Dễ Làm

Chi phí $15, lưu $10

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 6 Số suất
  • $15

NGUYÊN LIỆU

  • Protein

    • 🍗 2 miếng ức gà không xương, không da, cắt thành miếng nhỏ
    • 225 gram kielbasa, cắt hạt lựu

  • Rau củ

    • 🧅 1 củ hành tây, cắt hạt lựu
    • 1 quả ớt chuông xanh, cắt hạt lựu
    • ½ chén cần tây cắt hạt lựu
    • 🧄 2 muỗng canh tỏi băm

  • Nguyên liệu khô

    • ¼ muỗng cà phê tiêu cayenne
    • ½ muỗng cà phê bột hành
    • 🧂 Muối vừa ăn
    • 🧂 Tiêu đen vừa ăn
    • 🍚 2 chén gạo trắng chưa nấu

  • Chất lỏng

    • 4 chén nước dùng gà
    • 2 muỗng cà phê xốt Worcestershire
    • 1 muỗng cà phê xốt ớt cay

  • Khác

    • 🍃 3 lá nguyệt quế
    • 2 muỗng cà phê dầu ô liu

BƯỚC

1

Đun nóng dầu trong một nồi lớn trên lửa vừa cao. Thêm gà và kielbasa, xào cho đến khi vàng nhẹ.

2

Cho hành tây, ớt chuông, cần tây và tỏi vào. Nêm tiêu cayenne, bột hành, muối và tiêu. Đảo đều cho đến khi hành tây mềm và trong suốt.

3

Thêm gạo, khuấy đều với nước dùng gà và lá nguyệt quế. Đun sôi, giảm lửa, đậy nắp và đun nhỏ lửa cho đến khi gạo mềm.

4

Khuấy đều xốt Worcestershire và xốt ớt cay trước khi phục vụ.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

488

Calo

  • 29g
    Protein
  • 59g
    Carbohydrate
  • 14g
    Chất béo

💡 Mẹo

Sử dụng hỗn hợp gạo trắng và gạo lứt để tăng thêm kết cấu và dinh dưỡng.Điều chỉnh tiêu cayenne theo sở thích độ cay của bạn.Phần còn lại rất phù hợp để chuẩn bị bữa ăn và có thể bảo quản trong tủ lạnh tối đa 3 ngày.Thay thế kielbasa bằng tôm hoặc xúc xích để tạo biến tấu.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.