CookPal AI
recipe image

Bỏng ngô caramel dễ làm

Chi phí $5, lưu $8

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 12 Số suất
  • $5

NGUYÊN LIỆU

  • Thành phần chính

    • 🍿 3 túi bỏng ngô vi sóng (2,9 ounce), đã nổ
    • 🟤 1 cốc đường nâu
    • 2/3 cốc sữa đặc có đường
    • 1/2 cốc siro ngô
    • 🧈 1/4 cốc bơ
    • 1/2 thìa cà phê chiết xuất vani

BƯỚC

1

Đổ bỏng ngô vào một tô lớn.

2

Trộn đường nâu, sữa đặc, siro ngô, bơ và chiết xuất vani trong một chiếc chảo trên lửa vừa. Đun, khuấy thường xuyên, cho đến khi nhiệt kế kẹo đạt 234°F (112°C), khoảng 5 phút.

3

Đổ hỗn hợp caramel lên bỏng ngô và trộn đều để phủ kín.

4

Múc một ít hỗn hợp bỏng ngô lên một mảnh bọc nhựa. Gom lại và xoắn bọc nhựa để tạo thành hình quả bóng. Đặt quả bóng bỏng ngô lên khay nướng lót giấy da. Lặp lại với phần hỗn hợp còn lại.

5

Để nguội cho đến khi đông cứng, khoảng 5 phút.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

300

Calo

  • 3g
    Protein
  • 50g
    Carbohydrate
  • 11g
    Chất béo

💡 Mẹo

Sử dụng găng tay an toàn thực phẩm để tạo hình các quả bóng bỏng ngô nếu hỗn hợp quá nóng để xử lý.Làm nóng chảy bơ trong lò vi sóng trước khi thêm để đảm bảo hỗn hợp đồng nhất.Thêm một chút muối biển để cân bằng độ ngọt.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.