CookPal AI
recipe image

Bánh cà rốt dễ làm

Chi phí $12, lưu $20

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 80 Min
  • 14 Số suất
  • $12

NGUYÊN LIỆU

  • Thành phần khô

    • 2 cốc đường trắng
    • 2 cốc bột mì đa dụng
    • 🧂 1 thìa cà phê muối
    • 🌱 2 thìa cà phê bột quế
    • 1 thìa cà phê bột nở

  • Thành phần ướt

    • 1 ½ cốc dầu thực vật
    • 🥚 4 quả trứng

  • Thành phần tươi

    • 🥕 3 cốc cà rốt bào sợi
    • 1 cốc quả óc chó băm nhỏ

  • Phủ kem

    • 1 gói (3 ounce) phô mai kem
    • ¼ cốc kem tươi đánh bông
    • 1 thìa cà phê chiết xuất vani
    • 2 ½ cốc đường bột đã rây

BƯỚC

1

Làm nóng lò ở nhiệt độ 350 độ F (175 độ C). Bôi mỡ vào một khay bánh hình ống có kích thước 9 hoặc 10 inch.

2

Trộn đường, bột mì, muối, quế, bột nở và dầu thực vật. Dùng máy trộn điện, đánh từng quả trứng vào. Khuấy thêm cà rốt bào sợi và quả óc chó băm nhỏ. Đổ hỗn hợp bột vào khay nướng đã chuẩn bị.

3

Nướng ở 350 độ F (175 độ C) trong 1 giờ 20 phút. Điều chỉnh thời gian nướng thành 40 phút nếu dùng hai khay bánh 9 inch.

4

Để làm lớp kem phủ: Trộn phô mai kem và kem tươi đánh bông bằng máy trộn điện. Thêm chiết xuất vani và đường bột. Phủ kem lên bánh, ngay cả khi bánh vẫn còn hơi ấm.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

593

Calo

  • 6g
    Protein
  • 69g
    Carbohydrate
  • 34g
    Chất béo

💡 Mẹo

Dùng cà rốt bào sợi mới để có kết cấu và hương vị tốt hơn.Đảm bảo rằng phô mai kem đã mềm trước khi làm lớp phủ.Tránh trộn quá kỹ bột để giữ cho bánh mềm mịn.Để bánh nguội đủ lâu trước khi cắt để có những lát cắt sạch.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.