CookPal AI
recipe image

Bánh beignet thả dễ dàng

Chi phí $5, lưu $10

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 6 Số suất
  • $5

NGUYÊN LIỆU

  • Thành phần khô

    • 3 cốc bột mì đa dụng
    • 2 muỗng canh bột nở
    • 2 muỗng cà phê đường trắng
    • 🧂 1 muỗng cà phê muối

  • Thành phần ướt

    • 💧 1 cốc nước
    • 🥛 1 cốc sữa
    • 🥚 1 quả trứng lớn

  • Chiên

    • 3 cốc dầu thực vật để chiên

BƯỚC

1

Trộn bột mì, nước, sữa, trứng, bột nở, đường và muối trong một tô trộn lớn. Trộn đều cho đến khi mịn.

2

Đổ dầu vào chảo sâu hoặc nồi và đun nóng ở lửa vừa cao tới 360 độ F (180 độ C).

3

Múc từng thìa bột vào dầu nóng. Chiên, lật một lần, cho đến khi chúng nổi lên bề mặt và chuyển sang màu vàng nâu và phồng xốp, khoảng 3 đến 5 phút mỗi mẻ. Để ráo trên khăn giấy.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

365

Calo

  • 9g
    Protein
  • 52g
    Carbohydrate
  • 13g
    Chất béo

💡 Mẹo

Dùng nhiệt kế để theo dõi nhiệt độ dầu nhằm đạt kết quả nhất quán.Phục vụ cùng đường bột, đường quế hoặc loại sốt nhúng yêu thích của bạn để tăng thêm hương vị.Để có kết cấu mềm hơn, tránh trộn quá kỹ hỗn hợp bột.Phần còn lại có thể được hâm nóng trong lò để có kết cấu giòn hơn.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.