CookPal AI
recipe image

Bột Pizza Tự Làm Dễ Dàng

Chi phí $2.5, lưu $10

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 8 Số suất
  • $2.5

NGUYÊN LIỆU

  • Thành phần lỏng

    • 💧 1 cốc nước ấm (110 độ F/45 độ C)
    • 2 muỗng canh dầu ô liu

  • Thành phần khô

    • 1 gói (0,25 ounce) men khô hoạt tính
    • 🧂 1 muỗng cà phê đường trắng
    • 2 ½ cốc bột bánh mì
    • 🧂 1 muỗng cà phê muối

BƯỚC

1

Thu thập tất cả các nguyên liệu. Làm nóng lò ở nhiệt độ 450°F (230°C), và phết nhẹ một lớp dầu ăn vào khay pizza.

2

Đặt nước ấm vào bát; thêm men và đường. Trộn đều và để yên cho đến khi hỗn hợp trở nên kem, khoảng 10 phút.

3

Thêm bột, dầu và muối vào hỗn hợp men; đánh đều cho đến khi mịn. Bạn có thể làm điều này bằng tay hoặc sử dụng máy trộn đứng với móc nhào bột để dễ dàng hơn.

4

Để bột nghỉ trong 5 phút.

5

Lấy bột ra ngoài trên bề mặt đã rắc bột nhẹ và ấn hoặc cán thành hình tròn đường kính 12 inch.

6

Chuyển sang khay pizza đã chuẩn bị.

7

Phết sốt và các loại topping bạn chọn lên vỏ bánh.

8

Nướng trong lò đã được làm nóng trước cho đến khi vàng nâu, từ 15 đến 20 phút.

9

Lấy ra khỏi lò và để nguội trong 5 phút trước khi phục vụ.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

170

Calo

  • 5g
    Protein
  • 28g
    Carbohydrate
  • 4g
    Chất béo

💡 Mẹo

Để có vỏ giòn hơn, hãy nướng trước bột trong 5 phút trước khi thêm topping.Sử dụng bột bánh mì thay vì bột đa dụng để có kết cấu dai hơn.Bảo quản bột chưa dùng trong tủ lạnh tối đa 24 giờ hoặc đông lạnh để lưu trữ lâu hơn.Thử nghiệm với các loại topping khác nhau như thảo mộc, rau củ hoặc phô mai để có nhiều sự lựa chọn hơn.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.