CookPal AI
recipe image

Gà Bơ Ấn Độ Dễ Làm

Chi phí $20, lưu $30

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 6 Số suất
  • $20

NGUYÊN LIỆU

  • Thành phần nước sốt

    • 1 cup bơ, chia làm đôi
    • 🧅 1 củ hành tây, băm nhỏ
    • 🧄 1 muỗng canh tỏi băm nhỏ
    • 1 lon (15 ounce) sốt cà chua
    • 🥛 3 cups kem đặc
    • 🧂 2 muỗng cà phê muối
    • 1 muỗng cà phê ớt cayenne
    • 1 muỗng cà phê garam masala

  • Thành phần gà

    • 🍗 1 ½ pounds ức gà không da, không xương, cắt thành miếng vừa ăn
    • 2 muỗng canh dầu thực vật
    • 2 muỗng canh tandoori masala

BƯỚC

1

Làm nóng lò ở nhiệt độ 375 độ F (190 độ C).

2

Đun chảy 2 muỗng canh bơ trong chảo trên lửa vừa. Khuấy đều hành và tỏi rồi nấu từ từ cho đến khi hành chuyển sang màu nâu đậm, khoảng 15 phút.

3

Kết hợp kem, sốt cà chua, phần bơ còn lại, muối, ớt cayenne và garam masala trong một nồi trên lửa vừa cao; đun sôi nhẹ.

4

Giảm nhiệt xuống mức trung bình-thấp. Đậy nắp và đun nhẹ nước sốt, thỉnh thoảng khuấy đều trong 30 phút. Cho hành đã caramel vào.

5

Trộn gà với dầu thực vật cho đến khi phủ đều. Nêm tandoori masala và trải đều ra khay nướng.

6

Nướng gà trong lò đã được làm nóng trước cho đến khi không còn màu hồng ở giữa, khoảng 12 phút.

7

Thêm gà đã nấu chín vào nước sốt và đun sôi nhẹ trong 5 phút trước khi phục vụ.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

880

Calo

  • 26g
    Protein
  • 13g
    Carbohydrate
  • 82g
    Chất béo

💡 Mẹo

Điều chỉnh lượng ớt cayenne để kiểm soát độ cay của món ăn.Dùng kèm với cơm basmati hoặc bánh mì naan để có bữa ăn hoàn chỉnh.Món này có thể làm trước và hâm nóng lại, rất thích hợp để chuẩn bị bữa ăn.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.