CookPal AI
recipe image

Thăn Lợn Ướp Dễ Làm

Chi phí $10, lưu $15

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 6 Số suất
  • $10

NGUYÊN LIỆU

  • Nước ướp

    • ¼ chén dầu ô liu
    • 🍶 ¼ chén xì dầu
    • 🧄 1 tép tỏi, băm nhỏ
    • 3 muỗng canh mù tạt Dijon mật ong
    • 🧂 Muối vừa ăn
    • 🍴 Tiêu đen xay vừa ăn

  • Thịt

    • 🍖 2 pound thịt thăn lợn

BƯỚC

1

Đánh đều dầu ô liu, xì dầu, tỏi, mù tạt, muối và tiêu trong một cái bát.

2

Đặt thịt lợn vào một túi nhựa có thể niêm phong lại được và đổ nước ướp vào; ép hết không khí thừa ra ngoài và đóng túi lại. Để ướp trong tủ lạnh ít nhất 1 giờ trước khi nấu.

3

Làm nóng lò ở nhiệt độ 350°F (175°C).

4

Chuyển thịt lợn sang khay nướng; đổ nước ướp lên trên thịt lợn.

5

Nấu trong lò đã được làm nóng cho đến khi thịt lợn hơi hồng ở giữa, khoảng 45 đến 60 phút. Nhiệt kế đọc tức thời cắm vào phần giữa phải đạt ít nhất 145°F (63°C).

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

313

Calo

  • 41g
    Protein
  • 1g
    Carbohydrate
  • 15g
    Chất béo

💡 Mẹo

Để có kết quả tốt nhất, hãy ướp thịt thăn lợn qua đêm để tăng hương vị.Sử dụng nhiệt kế đọc tức thời để đảm bảo thịt lợn được nấu đến nhiệt độ hoàn hảo.Gấp đôi lượng nguyên liệu làm nước ướp nếu bạn muốn thêm nước sốt để rưới lên thịt lợn đã nấu.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.