CookPal AI
recipe image

Bánh Muffin Morning Glory Dễ Làm

Chi phí $10, lưu $15

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 12 Số suất
  • $10

NGUYÊN LIỆU

  • Thành phần khô

    • 2 cốc bột mì đa dụng
    • 1 ¼ cốc đường trắng
    • 2 thìa cà phê bột nở
    • 2 thìa cà phê quế xay
    • 🧂 ¼ thìa cà phê muối

  • Thành phần ướt

    • 🥚 3 quả trứng lớn
    • 1 cốc dầu thực vật
    • 2 thìa cà phê chiết xuất vani

  • Thêm vào

    • 🥕 2 cốc cà rốt bào sợi
    • 🍎 1 quả táo - gọt vỏ, bỏ lõi và bào sợi
    • ½ cốc nho khô
    • ½ cốc hạt óc chó băm nhỏ
    • ½ cốc dừa khô không ngọt

BƯỚC

1

Làm nóng lò ở 350 độ F (175 độ C). Bôi mỡ vào khay muffin 12 cốc hoặc lót giấy nướng.

2

Trộn bột mì, đường, bột nở, quế và muối trong một bát lớn; khuấy đều cà rốt, táo, nho khô, hạt óc chó và dừa.

3

Đánh trứng, dầu và vani trong một bát riêng biệt.

4

Khuấy hỗn hợp trứng vào hỗn hợp cà rốt cho đến khi vừa đủ ẩm.

5

Múc bột vào các cốc muffin đã chuẩn bị, đổ đầy 2/3 mỗi cốc.

6

Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi phần trên đàn hồi lại khi chạm nhẹ, khoảng 20 phút. Để nguội trong khuôn trong 5 phút. Chuyển sang giá để nguội hoàn toàn.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

421

Calo

  • 5g
    Protein
  • 45g
    Carbohydrate
  • 25g
    Chất béo

💡 Mẹo

Để tăng độ ẩm, bạn có thể thay nửa lượng dầu bằng nước sốt táo không đường.Rang hạt óc chó trước khi thêm vào sẽ làm tăng hương vị của chúng.Nếu bạn không có nho khô, nam việt quất khô là một sự thay thế tuyệt vời.Bảo quản những chiếc bánh muffin này trong hộp kín để giữ tươi đến 3 ngày.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.