CookPal AI
recipe image

Oreo Truffles Dễ Làm

Chi phí $10, lưu $15

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 65 Min
  • 42 Số suất
  • $10

NGUYÊN LIỆU

  • Phủ sô cô la

    • 2 gói (8 ounce) sô cô la làm bánh ngọt bán ngọt

  • Phần nền Truffle

    • 16 ounce bánh Oreo, chia làm hai phần
    • 1 gói (8 ounce) kem phô mai, để mềm

BƯỚC

1

Thu thập tất cả các nguyên liệu.

2

Đun chảy sô cô la trong một cái chảo trên lửa nhỏ, thỉnh thoảng khuấy đều, từ 4 đến 6 phút.

3

Đặt 9 chiếc bánh Oreo vào máy xay thực phẩm và nghiền nhuyễn. Chuyển vụn bánh sang một cái bát để trang trí.

4

Nghiền nhuyễn những chiếc bánh Oreo còn lại trong máy xay thực phẩm. Trộn với kem phô mai đã mềm trong một bát lớn và trộn đều cho đến khi hòa quyện hoàn toàn.

5

Nặn hỗn hợp thành 42 viên, mỗi viên có đường kính khoảng 1 inch.

6

Phủ đều từng viên vào sô cô la đã đun chảy bằng hai chiếc nĩa và để sô cô la thừa nhỏ giọt.

7

Đặt các viên đã phủ lên khay nướng có lót giấy sáp. Rắc vụn bánh đã nghiền để trang trí.

8

Làm lạnh các viên truffle cho đến khi cứng, ít nhất 1 giờ.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

122

Calo

  • 2g
    Protein
  • 14g
    Carbohydrate
  • 7g
    Chất béo

💡 Mẹo

Để có kết cấu mịn hơn, hãy đảm bảo kem phô mai được làm mềm hoàn toàn trước khi trộn.Nếu hỗn hợp truffle trở nên quá mềm, hãy làm lạnh trong 30 phút trước khi vo thành viên.Sử dụng nồi hấp đôi để làm tan chảy sô cô la để đạt kết quả đồng đều hơn.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.