CookPal AI
recipe image

Bí ngòi áp chảo dễ làm

Chi phí $4, lưu $6

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 2 Số suất
  • $4

NGUYÊN LIỆU

  • Thành phần chính

    • 🧄 1 té tỏi, bóc vỏ
    • 🥚 1 quả trứng lớn, đánh tan
    • 🌾 2 muỗng canh bột mì đa dụng
    • 2 muỗng canh vụn bánh mì khô, hoặc nhiều hơn nếu cần
    • 2 muỗng canh dầu ô liu, hoặc nhiều hơn nếu cần

BƯỚC

1

Xoa các lát bí ngòi với tỏi; để riêng.

2

Đặt trứng đã đánh tan, bột mì và vụn bánh mì riêng biệt vào 3 bát nhỏ.

3

Lăn các lát bí ngòi trong bột mì, phủi bỏ phần thừa. Nhúng vào trứng, sau đó nhấn vào vụn bánh mì để phủ đều.

4

Đun nóng dầu ô liu trong một chảo lớn trên lửa vừa cao và chiên các lát bí ngòi tẩm vụn bánh mì theo từng mẻ trong dầu nóng cho đến khi vàng nhẹ cả hai mặt, khoảng 5 phút.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

227

Calo

  • 6g
    Protein
  • 14g
    Carbohydrate
  • 17g
    Chất béo

💡 Mẹo

Nếu bạn thích kết cấu giòn hơn, hãy sử dụng vụn bánh mì panko thay vì vụn bánh mì thông thường.Để có phiên bản không chứa gluten, thay thế bột mì đa dụng bằng bột hạnh nhân và sử dụng vụn bánh mì không chứa gluten.Dùng kèm với nước chấm như sốt marinara, ranch hoặc sốt sữa chua để tăng thêm hương vị.Đảm bảo dầu nóng trước khi thêm bí ngòi để tránh chúng hấp thụ quá nhiều dầu.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.