Đập trứng vào tô, thêm sữa và muối rồi khuấy đều cho đến khi hỗn hợp đồng nhất.

Thái bắp cải thành những sợi nhỏ.

Làm nóng chảo ở lửa vừa và đun chảy bơ.

Thêm bắp cải vào chảo và đảo nhẹ cho đến khi mềm.

Đổ hỗn hợp trứng lên bắp cải đã xào, trải đều toàn bộ hỗn hợp.

Đậy nắp và rán trứng ở lửa nhỏ trong khoảng 5 phút.