CookPal AI
recipe image

Salad trứng cay

Chi phí $3.5, lưu $6.5

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 4 Số suất
  • $3.5

NGUYÊN LIỆU

  • Thành phần chính

    • 🥚 3 quả trứng
    • 🥛 ¼ cốc sốt mayonnaise không béo
    • 🥛 ¼ cốc kem chua ít béo
    • 1½ muỗng cà phê mù tạt Trung Quốc đã chuẩn bị sẵn
    • 1 cuống cần tây, thái nhỏ
    • 5 ô liu xanh nhồi pimento, thái nhỏ
    • 1 muỗng canh dưa chuột ngâm ngọt
    • 🧂 ¼ muỗng cà phê ớt bột
    • 🧂 1 chút vảy ớt đỏ
    • 🧂 Muối và tiêu vừa ăn

BƯỚC

1

Đặt trứng vào nồi và phủ nước lạnh. Đun sôi nước và ngay lập tức tắt bếp. Đậy nắp và để trứng đứng trong nước nóng trong 15 phút. Xả bỏ nước nóng, và xả trứng dưới vòi nước lạnh để làm mát. Bóc vỏ bằng cách lăn trên mặt bàn và bóc vỏ.

2

Đặt trứng vào cối của máy xay thực phẩm và xay ngắn gọn để cắt nhỏ. Chuyển trứng vào một bát trung bình, và trộn đều với sốt mayonnaise, kem chua, mù tạt Trung Quốc, cần tây, ô liu và dưa chuột ngâm.

3

Nêm hỗn hợp với ớt bột, vảy ớt đỏ, muối và tiêu. Nếm thử hỗn hợp và điều chỉnh gia vị theo sở thích của bạn.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

90

Calo

  • 6g
    Protein
  • 7g
    Carbohydrate
  • 5g
    Chất béo

💡 Mẹo

Làm lạnh món salad trứng trong 30 phút trước khi phục vụ để tăng hương vị.Phục vụ trên bánh mì nướng với cà chua và rau diếp cho bữa ăn hoàn chỉnh.Dùng sữa chua Hy Lạp thay vì kem chua để có hương vị đậm đà hơn.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.