Udon trứng hầm
Chi phí $5, lưu $10
Nguồn: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 Số suất
- $5
Udon trứng hầm
Chi phí $5, lưu $10
Nguồn: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 Số suất
- $5
NGUYÊN LIỆU
Nguyên liệu chính
- 🍜 2 vắt mì udon
- 🥚 2 quả trứng
Gia vị
- 2 thìa canh nước tương
- 2 thìa canh mirin
- 400ml nước dùng dashi
- 🍬 1 thìa cà phê đường
BƯỚC
1
Cho nước dùng dashi, nước tương, mirin, và đường vào nồi, rồi đun ở nhiệt độ vừa.
2
Khi gia vị đã sôi lên, thêm mì udon vào và đun tiếp khoảng 3-4 phút.
3
Cuối cùng, khuấy tan trứng rồi đổ vào nồi, đậy nắp lại và để khoảng 1 phút.
CHẤT DINH DƯỠNG
Mỗi 1 suất🔥
350
Calo
- 12gProtein
- 60gCarbohydrate
- 8gChất béo
💡 Mẹo
Nước dùng dashi dạng bột sẽ giúp nấu nhanh hơn.Có thể thêm hành lá hoặc ớt bảy vị để tăng hương vị.Điều chỉnh độ chín của trứng theo thời gian nấu.
⚠️ Lưu ý
Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.