Cà tím và ớt chuông xào miso

Name: Cà tím và ớt chuông xào miso
Total time: 20 min
Yield: 2 Số suất
Ingredients: 🍆 Cà tím 2 quả (thái sợi); Ớt chuông 2 quả (thái lát mỏng); Miso 1 muỗng canh; Mirin 1 muỗng canh; 🧂 Nước tương 1 muỗng cà phê; 🛢 Dầu ăn 1 muỗng canh; 🧂 Đường 1 muỗng cà phê

Chia sẻ

Chi phí $4, lưu $7

Nguồn: Recommended by CookPal

20 Min
2 Số suất
$4

Cà tím và ớt chuông xào miso

Chia sẻ

Chi phí $4, lưu $7

Nguồn: Recommended by CookPal

20 Min
2 Số suất
$4

NGUYÊN LIỆU

Rau củ
- 🍆 Cà tím 2 quả (thái sợi)
- Ớt chuông 2 quả (thái lát mỏng)
Gia vị
- Miso 1 muỗng canh
- Mirin 1 muỗng canh
- 🧂 Nước tương 1 muỗng cà phê
- 🛢 Dầu ăn 1 muỗng canh
- 🧂 Đường 1 muỗng cà phê

BƯỚC

Làm nóng chảo ở lửa vừa, sau đó cho dầu ăn vào.

Thêm cà tím và ớt chuông, xào đến khi mềm.

Thêm hỗn hợp gia vị gồm miso, mirin, nước tương và đường, rồi trộn đều.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

140

Calo

3g
Protein
15g
Carbohydrate
6g
Chất béo

💡 Mẹo

Nên hòa tan miso với nước trước để gia vị thấm đều hơn.Phần dư có thể dùng ăn kèm với cơm rất ngon.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.