CookPal AI
recipe image

Trứng chiên với cà tím

Chi phí $4, lưu $5.5

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 3 Số suất
  • $4

NGUYÊN LIỆU

  • Rau củ

    • 🧅 1/2 củ hành tây (băm nhỏ)
    • 1 quả cà tím nhỏ (cắt thành khối vuông nhỏ)

  • Trứng

    • 🥚 4 quả trứng

BƯỚC

1

Đun nóng dầu trên chảo và xào hành tây, cà tím cho mềm.

2

Trong một bát, đánh trứng và trộn hành tây, cà tím đã xào vào.

3

Đun nóng chảo một lần nữa và đổ hỗn hợp trứng vào để làm trứng chiên.

4

Chiên đều hai mặt cho đến khi trứng vàng óng.

5

Cắt trứng chiên và bày ra dĩa.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

300

Calo

  • 12g
    Protein
  • 10g
    Carbohydrate
  • 20g
    Chất béo

💡 Mẹo

Không nên xào nguyên liệu quá lâu để giữ độ mềm của trứng.Tạo hình trứng chiên tròn sẽ giúp món ăn nhìn đẹp mắt hơn.Món này cũng ngon khi để nguội, rất thích hợp để mang đi làm cơm hộp.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.