Súp miso với nấm trà enoki và đậu phụ
Chi phí $6, lưu $4
Nguồn: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 Số suất
- $6
Súp miso với nấm trà enoki và đậu phụ
Chi phí $6, lưu $4
Nguồn: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 Số suất
- $6
NGUYÊN LIỆU
Nấm
- 🍄 茶えのき 100g
Sản phẩm từ đậu nành
- 🍥 絹ごし豆腐 150g
Gia vị
- 味噌 大さじ2
- だし汁 500ml
- 🧂 塩 少々
BƯỚC
1
Loại bỏ gốc của nấm trà enoki và tách nhỏ chúng.
2
Cắt đậu phụ thành khối vuông 2cm.
3
Đổ nước dashi vào nồi, đun ở lửa vừa và thêm nấm trà enoki, hầm trong vài phút.
4
Hoà tan miso vào nồi, thêm đậu phụ và đun thêm 2-3 phút.
5
Cho ra bát và hoàn thành.
CHẤT DINH DƯỠNG
Mỗi 1 suất🔥
80
Calo
- 5gProtein
- 6gCarbohydrate
- 2gChất béo
💡 Mẹo
Có thể bảo quản trong hộp kín và để trong tủ lạnh. Làm nóng lại vào ngày hôm sau vẫn ngon.Nước dashi có thể sử dụng loại mua sẵn hoặc tự làm tại nhà đều được.
⚠️ Lưu ý
Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.