CookPal AI
recipe image

Bánh Brownies Espresso

Chi phí $10, lưu $15

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 35 Min
  • 12 Số suất
  • $10

NGUYÊN LIỆU

  • Thành phần khô

    • 1/2 cốc bột mì đa dụng
    • 2 muỗng canh bột espresso
    • 1/8 muỗng cà phê bột nở
    • 🧂 1/8 muỗng cà phê muối

  • Thành phần chính

    • 1 cốc đường trắng
    • 🧈 1/2 cốc bơ
    • 🥚 2 quả trứng lớn
    • 🍫 2 ounce sô cô la dùng để nướng
    • 1/2 muỗng cà phê chiết xuất vani
    • 🌰 1 cốc hạt óc chó cắt nhỏ

BƯỚC

1

Làm nóng lò ở nhiệt độ 325 độ F (165 độ C). Phủ một lớp dầu vào khay nướng có kích thước 11x7 inch. Rây bột mì, bột espresso, bột nở và muối vào một cái tô.

2

Đánh đều đường và bơ trong một tô lớn bằng máy trộn điện cho đến khi hỗn hợp trở nên nhẹ và bông xốp. Thêm trứng vào đánh đều đến khi hỗn hợp bột mịn; sau đó thêm sô cô la và chiết xuất vani. Trộn đều hỗn hợp bột vừa đủ để kết hợp; gấp hạt óc chó vào. Dàn đều bột vào khay đã chuẩn bị.

3

Nướng trong lò đã được làm nóng trước cho đến khi mặt trên khô ráo và các mép bắt đầu tách ra khỏi thành khay, khoảng 35 đến 40 phút. Để nguội hoàn toàn trước khi cắt.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

194

Calo

  • 2g
    Protein
  • 22g
    Carbohydrate
  • 11g
    Chất béo

💡 Mẹo

Để bánh brownie nghỉ khoảng một ngày trước khi cắt để hương vị đậm đà hơn.Sử dụng bột espresso chất lượng cao để đạt được hương vị tốt nhất.Hãy đảm bảo không trộn quá kỹ bột để giữ cho bánh brownie mềm và bông xốp.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.