CookPal AI
recipe image

Bánh kếp bông ngon tuyệt

Chi phí $5, lưu $10

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 6 Số suất
  • $5

NGUYÊN LIỆU

  • Thành phần khô

    • 🌾 1 ¼ cup bột mì đa dụng
    • 🍬 1 ½ muỗng canh đường trắng
    • 1 muỗng canh bột nở
    • 1 muỗng canh bột quế
    • 🧂 ¾ muỗng cà phê muối

  • Thành phần ướt

    • 🥛 1 ⅓ cup sữa
    • 🥚 1 quả trứng lớn, đánh nhẹ
    • 3 muỗng canh dầu thực vật
    • ¾ muỗng cà phê chiết xuất vani

  • Chuẩn bị nấu

    • 1 muỗng cà phê dầu thực vật, hoặc tùy nhu cầu

BƯỚC

1

Trộn đều bột mì, đường, bột nở, quế và muối trong một tô lớn. Đánh đều sữa, trứng đã đánh, 3 muỗng canh dầu thực vật và vani cho đến khi chỉ còn vài cục nhỏ. Để bột nghỉ trong 5 phút để bánh bông hơn.

2

Làm nóng chảo ở lửa vừa và phết 1 muỗng cà phê dầu thực vật. Khi dầu bắt đầu lấp lánh, từ từ đổ khoảng 1/4 cup bột lên chảo nóng và nấu cho đến khi bong bóng nổi lên và các cạnh khô, khoảng 2 phút. Lật mặt và nấu cho đến khi vàng bên kia, khoảng 2 phút nữa. Lặp lại với phần bột còn lại.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

218

Calo

  • 6g
    Protein
  • 27g
    Carbohydrate
  • 10g
    Chất béo

💡 Mẹo

Việc để bột nghỉ trong 5 phút đảm bảo bánh kếp sẽ cực kỳ bông.Sử dụng chảo có nhiệt độ đồng đều để tránh nấu không đều.Phục vụ cùng siro trái cây yêu thích của bạn để tăng thêm độ ngọt và hương vị.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.