Burrito Tofu Thực Vật Kiểu Fajita

Name: Burrito Tofu Thực Vật Kiểu Fajita
Total time: 20 min
Yield: 5 Số suất
Ingredients: 2 muỗng canh bơ thực vật (như Earth Balance®); ½ quả bí ngòi vàng, thái lát mỏng; ½ quả ớt chuông xanh, cắt hạt lựu; 🧅 ½ củ hành tây vàng, cắt hạt lựu; ½ chén ớt jalapeño cắt hạt lựu; 1 gói (12 ounce) đậu phụ cắt khối; 3 muỗng canh xì dầu; 🧄 1 muỗng canh bột tỏi; 🌮 5 bánh tortilla; 2 muỗng canh kem chua thực vật

Chia sẻ

Chi phí $12, lưu $8

Nguồn: Recommended by CookPal

20 Phút
5 Số suất
$12

Burrito Tofu Thực Vật Kiểu Fajita

Chia sẻ

Chi phí $12, lưu $8

Nguồn: Recommended by CookPal

20 Phút
5 Số suất
$12

NGUYÊN LIỆU

Thành phần chính
- 2 muỗng canh bơ thực vật (như Earth Balance®)
- ½ quả bí ngòi vàng, thái lát mỏng
- ½ quả ớt chuông xanh, cắt hạt lựu
- 🧅 ½ củ hành tây vàng, cắt hạt lựu
- ½ chén ớt jalapeño cắt hạt lựu
- 1 gói (12 ounce) đậu phụ cắt khối
- 3 muỗng canh xì dầu
- 🧄 1 muỗng canh bột tỏi
- 🌮 5 bánh tortilla
- 2 muỗng canh kem chua thực vật

BƯỚC

Đun chảy bơ trong chảo chống dính lớn trên lửa vừa. Thêm bí ngòi, ớt chuông, hành tây và jalapeno. Đun nhỏ lửa đến độ chín mong muốn, từ 5 đến 10 phút.

Thêm đậu phụ cắt khối. Nấu và đảo đều cho đến khi nóng, khoảng 2 phút.

Thêm xì dầu và bột tỏi; nấu thêm khoảng 5 phút nữa.

Bọc các bánh tortilla trong khăn giấy ướt và làm nóng trong lò vi sóng ở chế độ cao cho đến khi mềm, khoảng 30 giây.

Phết một lớp mỏng kem chua thực vật lên mỗi bánh tortilla. Thêm hỗn hợp đậu phụ và rau củ rồi cuộn lại theo kiểu burrito.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

357

Calo

13g
Protein
45g
Carbohydrate
14g
Chất béo

💡 Để có phiên bản cay hơn, hãy thêm nhiều ớt jalapeño hoặc một ít hạt tiêu đỏ.Sử dụng bánh tortilla làm từ lúa mì nguyên cám để tăng thêm chất xơ.Thêm lát bơ hoặc salsa tươi để tăng hương vị.Để chuẩn bị bữa ăn, hãy gói burritos chặt chẽ và bảo quản trong tủ lạnh; hâm nóng trong lò vi sóng khoảng 1 phút.