Món Hầm Rau Củ Mùa Thu
Chi phí $8, lưu $12
Nguồn: Recommended by CookPal
- 20 Phút
- 8 Số suất
- $8
Món Hầm Rau Củ Mùa Thu
Chi phí $8, lưu $12
Nguồn: Recommended by CookPal
- 20 Phút
- 8 Số suất
- $8
NGUYÊN LIỆU
Rau củ
- 🍆 5 1/2 chén cà tím, cắt khối
- 🍅 4 quả cà chua
- 1 quả ớt xanh
- 🧅 1 củ hành tây
- 🧄 1 tép tỏi
Gia vị
- 🧂 1 muỗng cà phê muối
- 1/4 muỗng cà phê tiêu đen
Dầu và Phô mai
- 3 muỗng canh dầu thực vật
- 🧀 2 muỗng canh phô mai Parmesan, bào nhỏ
BƯỚC
1
Rửa tay bằng xà phòng và nước.
2
Gọt vỏ cà tím. Cắt cà tím thành khối. Băm nhỏ cà chua.
3
Cắt đôi ớt xanh. Loại bỏ hạt và cắt thành miếng nhỏ.
4
Băm nhỏ hành tây.
5
Băm nhỏ tép tỏi.
6
Trộn tất cả các nguyên liệu (trừ phô mai) và nấu trong chảo lớn ở lửa vừa cho đến khi mềm.
7
Rắc phô mai Parmesan lên trên và phục vụ.
CHẤT DINH DƯỠNG
Mỗi 1 suất🔥
84
Calo
- 2gProtein
- 8gCarbohydrate
- 6gChất béo
💡 Để tạo sự khác biệt, thêm húng quế hoặc oregano tươi khi nấu để tăng hương vị.Phục vụ cùng bánh mì giòn để có một bữa ăn hoàn chỉnh.Sử dụng chảo chống dính để giảm thiểu việc dọn rửa.