CookPal AI
recipe image

Phi lê chanh bơ tuyệt hảo

Chi phí $15, lưu $25

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 6 Số suất
  • $15

NGUYÊN LIỆU

  • Sốt bơ

    • 🧈 ½ chén bơ
    • 🍋 1 quả chanh, vắt lấy nước
    • 🧂 1 thìa cà phê muối
    • 1 thìa cà phê tiêu đen xay
    • ½ thìa cà phê rau mùi khô
    • 🧄 3 tép tỏi, băm nhỏ

  • Phi lê cá

    • 🐟 6 (4 ounce) phi lê cá tuyết
    • 2 thìa canh hỗn hợp chanh và tiêu

BƯỚC

1

Làm nóng lò ở nhiệt độ 350 độ F (175 độ C).

2

Đun chảy bơ trong một nồi vừa trên lửa vừa. Trộn đều nước cốt chanh, muối, tiêu, lá mùi tây và tỏi. Đun sôi. Nấu và khuấy khoảng 10 phút cho đến khi đặc lại.

3

Xếp các miếng phi lê cá vào khay nướng sao cho chúng không chồng lên nhau. Phủ 1/2 hỗn hợp bơ lên, sau đó rắc hỗn hợp chanh và tiêu lên. Bọc kín bằng giấy bạc.

4

Nướng từ 15 đến 20 phút trong lò đã làm nóng trước, cho đến khi cá có thể dễ dàng tách ra bằng nĩa. Rưới phần hỗn hợp bơ còn lại lên cá trước khi dùng.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

238

Calo

  • 21g
    Protein
  • 3g
    Carbohydrate
  • 16g
    Chất béo

💡 Mẹo

Dùng rau mùi tươi nếu có để hương vị đậm đà hơn.Phục vụ cùng rau hấp hoặc cơm để tạo thành bữa ăn hoàn chỉnh.Không nên nướng quá lâu để tránh bị khô.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.