CookPal AI
recipe image

Món Tacos Bánh Chiên Yêu Thích

Chi phí $15, lưu $20

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 6 Số suất
  • $15

NGUYÊN LIỆU

  • Đế bánh chiên

    • 2 cốc bột mì đa dụng
    • 1 muỗng canh bột nở
    • ½ muỗng cà phê đường trắng
    • 🧂 ½ muỗng cà phê muối
    • 💧 1 ½ cốc nước ấm
    • 2 cốc dầu để chiên, hoặc tùy nhu cầu
  • Nhân Tacos

    • 🥩 0.45 kg thịt bò xay
    • 1 lon (425 gram) đậu thận, để ráo
    • 1 gói (35 gram) hỗn hợp gia vị chili
  • Topping

    • 2 cốc phô mai Cheddar bào sợi
    • 🥬 2 cốc rau diếp iceberg thái nhỏ
    • 🍅 2 quả cà chua, thái nhỏ
    • 1 cốc kem chua

BƯỚC

1

Trộn đều bột mì, bột nở, đường và muối trong một bát lớn. Khuấy thêm nước cho đến khi tạo thành khối bột hơi dính. Để bột nghỉ trong khi làm nóng dầu.

2

Đun nóng dầu trong nồi chiên sâu hoặc chảo lớn ở nhiệt độ 190°C.

3

Chia bột thành 6 phần bằng nhau. Cán dẹt từng phần thành hình tròn có kích thước bằng lòng bàn tay.

4

Chiên từng miếng bột trong dầu nóng cho đến khi vàng một mặt (khoảng 2 phút), lật bằng kẹp và nấu mặt còn lại (khoảng 1 phút). Vớt ra để ráo trên khăn giấy.

5

Trong chảo trên lửa vừa, nấu và đảo thịt bò xay cho đến khi nâu và vụn (5-7 phút). Thêm đậu thận và hỗn hợp gia vị chili; nấu thêm 5 phút nữa cho đến khi nóng đều.

6

Đặt mỗi chiếc bánh chiên lên đĩa. Phủ lên đó hỗn hợp chili, phô mai, rau diếp, cà chua và kem chua.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

696

Calo

  • 33g
    Protein
  • 51g
    Carbohydrate
  • 41g
    Chất béo

💡 Mẹo

Dùng nhiệt kế để đảm bảo dầu luôn ở nhiệt độ 190°C để chiên hoàn hảo.Cắt bánh chiên thành từng miếng nhỏ trước khi chế biến sẽ dễ ăn hơn, đặc biệt là khi đi picnic.Để có phiên bản ăn chay, thay thịt bò bằng các loại hạt giả thịt hoặc thêm đậu.Các topping còn lại có thể dùng làm salad vào ngày hôm sau.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.