CookPal AI
recipe image

Mì Ý Philippines

Chi phí $20, lưu $30

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 12 Số suất
  • $20

NGUYÊN LIỆU

  • Mì

    • 2 pound mì spaghetti

  • Dầu và Gia vị

    • 1 muỗng canh dầu thực vật
    • 🧄 1 củ tỏi, băm nhỏ
    • 🧅 1 củ hành tây, thái nhỏ
    • 🧂 Muối và tiêu vừa ăn

  • Thịt

    • 1 pound thịt bò xay
    • 1 pound thịt lợn xay
    • 1 pound xúc xích, cắt chéo

  • Nước sốt & Chất tạo ngọt

    • 1 lon (26.5 ounce) nước sốt spaghetti
    • 1 hũ (14 ounce) tương chuối
    • ¼ cốc đường trắng
    • ½ cốc nước

  • Phô mai

    • ½ cốc phô mai Cheddar bào

BƯỚC

1

Đổ đầy một nồi lớn với nước có pha muối nhẹ và đun sôi trên lửa cao. Khi nước sôi, cho mì spaghetti vào và tiếp tục đun sôi. Nấu mì không đậy nắp, thỉnh thoảng khuấy đều cho đến khi mì mềm nhưng vẫn còn dai, khoảng 12 phút. Để ráo nước trong rổ đặt tại bồn rửa.

2

Đun nóng dầu thực vật trong chảo trên lửa vừa. Cho tỏi và hành tây vào; nấu và khuấy đều cho đến khi hành tây mềm và chuyển màu trong suốt, khoảng 5 phút.

3

Cho thịt bò và thịt lợn vào; nêm muối và tiêu. Nấu và khuấy đều cho đến khi thịt đã chín vàng.

4

Đổ nước sốt spaghetti, tương chuối, đường và nước vào. Đun nhỏ lửa cho đến khi nước sốt đặc lại, khoảng 15 phút.

5

Khuấy đều các lát xúc xích và tiếp tục nấu cho đến khi xúc xích được làm nóng kỹ.

6

Múc lên mì spaghetti và rắc phô mai Cheddar bào lên trên.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

708

Calo

  • 29g
    Protein
  • 83g
    Carbohydrate
  • 27g
    Chất béo

💡 Mẹo

Để đạt được hương vị mì Ý Philippines chính thống, hãy đảm bảo sử dụng tương chuối thay vì tương cà chua thông thường.Hãy cân nhắc dùng xúc xích phô mai để thêm một lớp hương vị nữa.Các phần thừa có thể bảo quản trong hộp kín trong tủ lạnh tối đa 3 ngày.Dùng kèm với bánh mì tỏi để có một bữa ăn hoàn chỉnh.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.