Taco Cá với Salsa Xoài

Name: Taco Cá với Salsa Xoài
Total time: 20 min
Yield: 8 Số suất
Ingredients: 🥭 1 quả xoài - gọt vỏ, bỏ hạt và cắt nhỏ; 🥑 2 quả bơ - gọt vỏ, bỏ hạt và cắt nhỏ; 🍅 1 cốc cà chua cắt nhỏ; 🧅 ½ cốc hành đỏ thái hạt lựu; ½ cốc ớt đỏ thái hạt lựu; 2 muỗng canh rau mùi tươi thái nhỏ; 2 muỗng canh dầu hạt cải; 🍬 2 muỗng canh đường nâu; 🍋 1 quả chanh, vắt lấy nước; 1 muỗng cà phê giấm táo; 1 chút xíu tương ớt, hoặc theo khẩu vị; Muối và tiêu đen xay vừa ăn; 8 vỏ bánh taco; 🐟 4 (6 ounce) miếng cá mahi mahi, cắt thành từng lát dày 1 inch; 1 muỗng cà phê tiêu đen xay; 1 muỗng cà phê ớt paprika; ½ muỗng cà phê muối; 2 muỗng canh dầu ô liu

Chia sẻ

Chi phí $20, lưu $15

Nguồn: Recommended by CookPal

20 Phút
8 Số suất
$20

Taco Cá với Salsa Xoài

Chia sẻ

Chi phí $20, lưu $15

Nguồn: Recommended by CookPal

20 Phút
8 Số suất
$20

NGUYÊN LIỆU

Salsa Xoài
- 🥭 1 quả xoài - gọt vỏ, bỏ hạt và cắt nhỏ
- 🥑 2 quả bơ - gọt vỏ, bỏ hạt và cắt nhỏ
- 🍅 1 cốc cà chua cắt nhỏ
- 🧅 ½ cốc hành đỏ thái hạt lựu
- ½ cốc ớt đỏ thái hạt lựu
- 2 muỗng canh rau mùi tươi thái nhỏ
- 2 muỗng canh dầu hạt cải
- 🍬 2 muỗng canh đường nâu
- 🍋 1 quả chanh, vắt lấy nước
- 1 muỗng cà phê giấm táo
- 1 chút xíu tương ớt, hoặc theo khẩu vị
- Muối và tiêu đen xay vừa ăn
Món chính
- 8 vỏ bánh taco
- 🐟 4 (6 ounce) miếng cá mahi mahi, cắt thành từng lát dày 1 inch
- 1 muỗng cà phê tiêu đen xay
- 1 muỗng cà phê ớt paprika
- ½ muỗng cà phê muối
- 2 muỗng canh dầu ô liu

BƯỚC

Để làm salsa xoài: Trộn xoài, bơ, cà chua, hành đỏ, ớt đỏ, rau mùi, dầu hạt cải, đường nâu, nước chanh, giấm táo, tương ớt, muối, và tiêu đen xay vào một cái bát. Để có hương vị ngon nhất, hãy để salsa trong tủ lạnh cho đến khi lạnh trước khi dùng.

Làm nóng lò ở nhiệt độ 325°F (165°C).

Nướng vỏ bánh taco trong lò đã được làm nóng cho đến khi giòn, khoảng 5 phút.

Ướp cá mahi mahi với 1 muỗng cà phê tiêu đen xay, ớt paprika và ½ muỗng cà phê muối.

Đun nóng dầu ô liu trong chảo trên lửa vừa đến cao. Chiên cá mahi mahi trong dầu ô liu cho đến khi cá dễ dàng bị tách ra, khoảng 3 phút mỗi mặt.

Cho các miếng cá mahi mahi vào vỏ bánh taco và phủ lên bằng salsa xoài.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

324

Calo

19g
Protein
24g
Carbohydrate
18g
Chất béo

💡 Việc bảo quản salsa xoài trong tủ lạnh ít nhất 30 phút sẽ tăng cường hương vị.Để tăng thêm kết cấu và hương vị, hãy rắc thêm salad trộn hoặc bắp cải bào sợi.Bạn có thể thay thế cá mahi mahi bằng các loại cá trắng chắc khác như cá tilapia hoặc cá tuyết.Hâm nóng vỏ bánh taco ngay trước khi phục vụ để có hương vị tốt nhất.