CookPal AI
recipe image

Bánh quy Florentine

Chi phí $10, lưu $15

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 18 Số suất
  • $10

NGUYÊN LIỆU

  • Khô

    • 1 ½ chén hạnh nhân nguyên hạt
    • 3 muỗng canh bột mì đa dụng

  • Ướt

    • 🧈 ½ chén bơ không muối
    • 🧂 ¾ chén đường nâu nhạt
    • 🍯 ¼ chén mật ong
    • ½ muỗng cà phê chiết xuất vani

  • Tùy chọn

    • 1 nhúm muối
    • 🍫 1 chén sô cô la chip ngọt vừa, đã đun chảy

BƯỚC

1

Làm nóng lò ở 350°F (175°C) và lót một tấm nướng bằng tấm lót silicone.

2

Băm nhỏ hạnh nhân trong máy xay thực phẩm hoặc bằng tay.

3

Kết hợp bơ, đường nâu và mật ong trong chảo trên lửa vừa, khuấy đều cho đến khi tan chảy và hòa quyện. Khi sôi, tắt bếp.

4

Thêm chiết xuất vani, muối và bột mì vào chảo và khuấy đều cho đến khi mịn. Trộn hạnh nhân đã băm.

5

Đặt từng muỗng hỗn hợp lên khay đã chuẩn bị và tạo hình đều.

6

Nướng bánh quy cho đến khi có màu vàng nâu, từ 10-12 phút, xoay khay giữa chừng.

7

Để bánh quy nguội và giòn trong 3-5 phút trước khi bóc ra khỏi tấm lót.

8

Phết sô cô la đã đun chảy lên mặt phẳng của một chiếc bánh quy và kẹp với một chiếc bánh quy khác. Lặp lại với tất cả các bánh quy và để sô cô la đông lại trong khoảng 30 phút.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

213

Calo

  • 3g
    Protein
  • 22g
    Carbohydrate
  • 14g
    Chất béo

💡 Mẹo

Sử dụng sô cô la chất lượng cao để có hương vị đậm đà hơn.Giữ bánh quy trong hộp kín để duy trì độ giòn.Thử nghiệm với các loại hạt khác nhau (ví dụ: hạt óc chó hoặc hạt phỉ) để tùy chỉnh hương vị.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.