CookPal AI
recipe image

Bánh Donut Bông Nhẹ

Chi phí $5, lưu $10

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 12 Số suất
  • $5

NGUYÊN LIỆU

  • Thành phần khô

    • 2 cốc bột mì đa dụng
    • ¾ cốc đường trắng
    • 2 thìa cà phê bột nở
    • ¼ thìa cà phê nhục đậu khấu xay
    • ¼ thìa cà phê quế xay
    • 1 thìa cà phê muối

  • Thành phần ướt

    • 🥛 ¾ cốc sữa
    • 🥚 2 quả trứng lớn, đánh tan
    • 1 thìa canh bơ hoặc shortening
    • 1 thìa cà phê chiết xuất vani

  • Phủ glaze

    • 1 cốc đường bột
    • 2 thìa canh nước nóng
    • ½ thìa cà phê chiết xuất hạnh nhân

BƯỚC

1

Làm nóng lò ở 325 độ F (165 độ C). Bôi nhẹ một lớp dầu vào khay bánh donut.

2

Trộn bột mì, đường, bột nở, nhục đậu khấu, quế và muối trong một bát lớn. Khuấy đều sữa, trứng, bơ và vani. Đánh đều cho đến khi hỗn hợp hòa quyện. Đổ đầy khoảng 3/4 mỗi khuôn donut đã chuẩn bị.

3

Nướng trong lò đã được làm nóng trước cho đến khi chạm vào bánh và thấy chúng đàn hồi trở lại, từ 8 đến 10 phút. Để nguội một chút trước khi lấy ra khỏi khuôn.

4

Trong khi bánh đang nguội, làm lớp phủ glaze: Trộn đường bột, nước nóng và chiết xuất hạnh nhân trong một bát nhỏ. Nhúng bánh donut vào lớp glaze khi dùng.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

196

Calo

  • 4g
    Protein
  • 40g
    Carbohydrate
  • 2g
    Chất béo

💡 Mẹo

Đảm bảo tất cả các thành phần đều ở nhiệt độ phòng để trộn dễ dàng hơn.Không nên trộn quá kỹ bột; nó có thể khiến bánh donut đặc.Phủ glaze lên bánh khi còn ấm để có kết thúc đẹp hơn.Bạn có thể thử nghiệm với các loại phủ khác như sprinkles, dừa bào sợi hoặc sô cô la tan chảy.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.