Vỏ bánh tuyệt hảo
Chi phí $8, lưu $12
Nguồn: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 24 Số suất
- $8
Vỏ bánh tuyệt hảo
Chi phí $8, lưu $12
Nguồn: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 24 Số suất
- $8
NGUYÊN LIỆU
Thành phần khô
- 4 cốc bột mì đa dụng
- 🧂 ½ thìa cà phê muối
Bơ
- 🧈 2 cốc bơ lạnh, cắt khối nhỏ
Chất lỏng
- 🥚 1 quả trứng, đánh nhẹ
- 1 thìa cà phê giấm
- 💧 3 ounce chất lỏng nước lạnh
BƯỚC
Trộn bột mì và muối trong một tô lớn. Cắt bơ vào hỗn hợp cho đến khi nó giống như các cục nhỏ bằng hạt đậu.
Đặt trứng và giấm vào cốc đo lường và thêm nước lạnh để đạt tổng lượng chất lỏng là 1/2 cốc; đổ vào hỗn hợp bột và trộn đều chỉ đến khi có thể nặn thành một quả bóng lớn.
Chia bột thành bốn phần bằng nhau. Bọc trong màng bọc thực phẩm và bảo quản trong tủ lạnh.
CHẤT DINH DƯỠNG
Mỗi 1 suất🔥
214
Calo
- 3gProtein
- 16gCarbohydrate
- 16gChất béo
💡 Mẹo
Giữ bơ càng lạnh càng tốt để tạo lớp vỏ bánh mềm mịn.Không trộn quá kỹ bột; xử lý nhẹ nhàng để tránh làm cứng bột.Bạn có thể bảo quản bột đông lạnh trong tối đa 3 tháng để sử dụng sau này.
⚠️ Lưu ý
Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.