CookPal AI
recipe image

Bánh Cobbler mận tươi

Chi phí $8.5, lưu $15

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 12 Số suất
  • $8.5

NGUYÊN LIỆU

  • Nhân mận

    • 💧 1 cốc nước
    • 🍚 ¾ cốc đường trắng
    • 1 muỗng canh bột ngô
    • 🍂 ¼ muỗng cà phê quế xay
    • 🌰 ⅛ muỗng cà phê hạt nhục đậu khấu xay
    • 🍑 6 cốc mận tươi cắt đôi
    • 🧈 1 muỗng canh bơ

  • Phần phủ Cobbler

    • 2 cốc bột đa dụng
    • 🍚 ¼ cốc đường trắng
    • 1 muỗng canh bột nở
    • 🧂 1 muỗng cà phê muối
    • 🧈 7 muỗng canh bơ
    • 🍚 2 muỗng canh đường trắng
    • 🥛 1 ½ cốc sữa

BƯỚC

1

Làm nóng lò ở nhiệt độ 400°F (200°C).

2

Đun sôi nước, ¾ cốc đường, bột ngô, quế và hạt nhục đậu khấu. Khuấy đều cho đến khi đặc lại, khoảng 1 phút.

3

Giảm nhiệt độ xuống mức trung bình và thêm mận cắt đôi cùng 1 muỗng canh bơ. Đun nhỏ lửa cho đến khi nóng đều, khoảng 5 phút. Chuyển hỗn hợp vào khay nướng kích thước 9x13 inch.

4

Trộn bột, ¼ cốc đường, bột nở và muối trong một tô lớn. Cắt 7 muỗng canh bơ vào hỗn hợp bột sao cho giống vụn bánh mì thô.

5

Khuấy sữa vào hỗn hợp vụn bánh cho đến khi phần phủ vừa đủ ẩm. Múc phần phủ lên trên hỗn hợp mận.

6

Rắc 2 muỗng canh đường lên trên phần phủ.

7

Nướng trong lò đã làm nóng trước đến khi vàng nâu, khoảng 30-35 phút.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

272

Calo

  • 4g
    Protein
  • 46g
    Carbohydrate
  • 9g
    Chất béo

💡 Mẹo

Để có kết quả tốt nhất, hãy sử dụng mận tươi, chín mọng.Nếu không có mận tươi, bạn có thể thay thế bằng mận đóng hộp đã ráo nước siro.Thêm một muỗng kem vani lên trên sẽ làm tăng trải nghiệm món tráng miệng.Để nguội chút trước khi dùng để tránh bị bỏng bởi phần nhân nóng.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.