CookPal AI
recipe image

Cobbler Đào Phong Cách Miền Nam Tươi Mới

Chi phí $8, lưu $12

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 4 Số suất
  • $8

NGUYÊN LIỆU

  • Hỗn hợp đào

    • 🍬 ¼ cốc đường trắng
    • 🍬 ¼ cốc đường nâu
    • 🌰 ¼ thìa cà phê quế xay
    • 🌰 ⅛ thìa cà phê hạt nhục đậu khấu xay
    • 🍋 1 thìa cà phê nước chanh tươi
    • 🌽 2 thìa cà phê bột ngô

  • Lớp phủ Cobbler

    • 🌾 1 cốc bột mì đa dụng
    • 🍬 ¼ cốc đường trắng
    • 🍬 ¼ cốc đường nâu
    • 🍞 1 thìa cà phê bột nở
    • 🧂 ½ thìa cà phê muối
    • 🧈 6 thìa bơ không muối, làm lạnh và cắt thành từng miếng nhỏ
    • 💧 ¼ cốc nước sôi

  • Lớp phủ rắc lên trên

    • 🍬 3 thìa đường trắng
    • 🌰 1 thìa cà phê quế xay

BƯỚC

1

Làm nóng lò ở 425 độ F (220 độ C).

2

Trộn đào, đường, gia vị, nước chanh và bột ngô trong một bát lớn; trộn đều để phủ đều, và đổ vào một đĩa nướng dung tích 2 quart. Nướng trong 10 phút.

3

Đồng thời, trộn bột mì, đường, bột nở và muối trong một bát lớn. Trộn bơ bằng đầu ngón tay hoặc máy trộn bánh cho đến khi hỗn hợp giống như bữa ăn thô. Khuấy nước vào cho đến khi vừa kết hợp.

4

Lấy hỗn hợp đào ra khỏi lò, và múc từng muỗng lớp phủ lên trên.

5

Trộn đường và quế xay trong một bát nhỏ và rắc lên trên cobbler.

6

Nướng cobbler trong lò đã được làm nóng trước cho đến khi lớp phủ có màu vàng, khoảng 30 phút.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

562

Calo

  • 4g
    Protein
  • 99g
    Carbohydrate
  • 18g
    Chất béo

💡 Mẹo

Để có hương vị đậm đà hơn, hãy thử sử dụng hỗn hợp đào tươi và đông lạnh.Bạn có thể thay thế một số đường bằng mật ong hoặc siro cây phong để có lựa chọn lành mạnh hơn.Phục vụ món cobbler nóng với một muỗng kem vani để có sự kết hợp cổ điển.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.