CookPal AI
recipe image

Mì Ý Tôm Cà Chua Tươi

Chi phí $20, lưu $15

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 4 Số suất
  • $20

NGUYÊN LIỆU

  • Pasta

    • 225 gram mì fettuccine khô

  • Rau củ

    • 3 tép tỏi
    • 🧅 ½ củ hành tây ngọt, cắt thành múi
    • 🍅 4 quả cà chua vừa, thái nhỏ
    • 1 cốc lá rau bina

  • Rau thơm và Gia vị

    • 3 muỗng canh lá oregano tươi
    • 3 muỗng canh lá húng quế tươi thái nhỏ
    • Muối và tiêu theo khẩu vị

  • Thịt / Protein

    • 🍤 0.45 kg tôm nấu chín - lột vỏ và bỏ chỉ lưng

  • Sữa chế biến

    • 225 gram phô mai mozzarella tươi, cắt khối

  • Dầu

    • 4 muỗng canh dầu ô liu

BƯỚC

1

Đun sôi một nồi nước lớn có pha muối nhẹ. Thêm mì và nấu cho đến khi mềm, khoảng 8 phút. Đổ ra.

2

Kết hợp tỏi, hành tây và oregano trong tô của máy xay thực phẩm; xay nhuyễn đến khi được cắt nhỏ mịn.

3

Đun nóng dầu ô liu trong một chảo lớn ở lửa vừa. Thêm hỗn hợp hành tây; nấu và khuấy cho đến khi dậy mùi thơm và gần vàng.

4

Trộn cà chua, húng quế, muối và tiêu. Đun nhỏ lửa trong khoảng 5 phút trong khi mì đang nấu, thỉnh thoảng khuấy đều.

5

Trộn rau bina vào cho đến khi mềm. Ngay trước khi mì chín, thêm tôm vào và nấu cho đến khi nóng đều.

6

Trộn đều hỗn hợp tôm và mì trong một tô lớn để phục vụ. Trộn thêm phô mai mozzarella.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

651

Calo

  • 44g
    Protein
  • 52g
    Carbohydrate
  • 29g
    Chất béo

💡 Mẹo

Húng quế tươi thêm hương vị mạnh mẽ - nếu không có sẵn, dùng húng quế khô nhưng giảm lượng sử dụng.Để làm phiên bản ít chất béo, dùng phô mai mozzarella ít béo hoặc bỏ qua phô mai hoàn toàn.Kèm bánh mì giòn và salad nhẹ để hoàn thiện bữa ăn.Giữ lại một ít nước luộc mì để điều chỉnh độ đặc của sốt nếu cần.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.